Montage

Outils et besoins

Les outils nécessaires sont :

Mortier, nous vous recommandons les marques Sika ou Weber

Silicone

Respectivement une pelle, et une truelle pour étaler le ciment.

N’utilisez pas d’autres types de colles comme, par exemple, les ciments de haute résistance et prise rapide, car ils ne permettent pas la dilatation thermique des éléments et ils créent une tension pouvant fissurer, voire casser le barbecue en construction.

Avant le montage

Toutes les pièces du barbecue doivent être collées avec le mortier et être alignées et de niveau. Le montage du barbecue est semblable à celui d’un puzzle, il est simple et intuitif.

La pierre artificielle est un matériau très dur et résistant, mais vous devez le manipuler avec précaution en raison de son poids. Une pièce détériorée ou brisée peut perdre de sa résistance au feu ou aux changements de température.

La surface choisie pour monter le barbecue doit être plate et résistante. Il peut être placé au ras du sol ou bien on peut construire un socle pour le poser dessus.

De plus, vous devez toujours respecter les mesures du barbecue et surtout celles de la grille, afin qu’elle puisse coulisser parfaitement dans les rainures, après la pose des parois.

Pendant le montage

Deux personnes sont nécessaires pour son montage. Rappelons que le sol où l’on place le barbecue doit être ferme et surélevé.

Pour unir les pièces les unes aux autres, nous utiliserons du mortier. En premier lieu, nous fixerons les pieds du barbecue au sol, laissant une distance adéquate entre eux, pour poser le ou les bancs (si le barbecue en comporte).

Si le barbecue comporte un ou deux bancs latéraux, nous devons tenir compte du fait que deux des pieds devront soutenir deux bancs.

Une fois les pieds fixés, nous poserons le premier banc dessus et nous vérifierons qu’il soit de niveau. Nous poserons les autres pieds sur ce banc. Sur ces pieds, nous poserons le banc où ira le foyer et ses parois. Ne pas oublier de placer le tiroir et la grille métallique dans le foyer, sans les coller, et en laissant un petit espace d’air entre le tiroir et les parois.

Sur les parois, nous poserons le banc perforé pour le passage de la fumée et la cheminée sur celui-ci. Si la cheminée est en briques, nous la collerons avec le mortier. Si elle est métallique, elle sera fixée à l’aide de silicone calorifuge.

Pour terminer, nous rejointoierons les pièces pour que tout soit scellé et esthétique, en faisant attention de ne pas salir le barbecue.

Après le montage

Après le montage du barbecue, attendre 24 heures avant de l’utiliser.

Le combustible à utiliser doit être du bois ou du charbon, toujours avec modération afin d’éviter une trop grande flamme qui provoquerait la dilatation de la cheminée. Lorsque vous utiliserez le barbecue pour la première fois, employez uniquement du charbon pendant une heure ou deux afin d’éliminer le peu d’humidité pouvant persister après le montage.

Ne faites pas de grands feux au début, étant donné que les matériaux en brique ont besoin de s’adapter. Ne pas utiliser d’eau pour éteindre le feu afin d’éviter les fissures dues au changement brutal de température, laissez le feu se consumer petit à petit.

Pour allumer le feu, ne pas utiliser de liquide, type alcool ou essence qui peuvent altérer le goût des aliments, mais aussi provoquer des intoxications.